Kender i det? Livet tager over, og tiden bliver hektisk. Man føler konstant man har 100 bolde i luften, men alt for få arme til at gribe dem med. Det har været mig i lang tid. Så derfor har bloggen stået stille. Velkommen tilbage – og så håber jeg, at jeg kan være lidt mere aktiv herinde fremover 🙂 Jeg startede ikke en blog for at vinde en blog-award, have et vis antal kig pr. dag eller blive den største blogger i Danmark. Næ nej, det lader jeg andre om. For det kræver nemlig at man lægger noget helt særligt i sin blog hver dag og det har jeg hverken tid til eller lyst til. Jeg...

Jeg har skrevet et eller andet sted, at jeg ikke vil lægge et hav af opskrifter op – og det mener jeg stadig. Jeg er ikke en madblogger, tv-kok eller Mette Blomsterberg (er det ikke dét hun hedder? Eller er det Blomsterbæk?) – nå anyways – men det holder jeg fast i. Men derfor er jeg da ikke så anti tv-kok agtig, at jeg ikke deler lækre ting med jer – for banankagen er VIRKELIG lækker 🙂 Det er min banankage, som jeg kalder min fordi, at jeg selv har mikset opskriften sammen. Den startede som en sukkerholdig satan, men jeg har efter flere (mislykkede) forsøg fundet frem til en udgave UDEN sukker, som smager skønt. Selv...